Willkommen bei der Braumanufaktur Spreeotter
Echte Handarbeit. Echter Geschmack. Geiles Bier.
Mitten in Berlin-Spandau, entsteht seit Mitte 2025 in der Braumanufaktur Spreeotter handgemachtes Bier mit Charakter. Hier wird nicht einfach nur gebraut – hier wird Bier gelebt.
Meine Mission ist es Biervielfalt zu feiern! Denn Bier kann mehr als nur Pils und Helles. Bei mir findest du saisonale Spezialitäten und wechselnde Sorten mit einem besonderen Hang zu hopfenbetonten Aromen – mal fruchtig, mal herb, aber immer mit Seele und Charakter!
Spreeotter – handgebraut in Berlin. Für alle, die Bier lieben.




Der Spreeotter
Hi, ich bin Sascha – der Spreeotter hinter dem Bier.
Ich bin Gründer, Brauer und alles dazwischen – die Braumanufaktur Spreeotter ist ein echtes Ein-Mann-Unternehmen. Auf gerade mal 24 m² habe ich mir in Berlin-Spandau meinen Traum erfüllt: eine Mikrobrauerei, in der echtes Handwerk zählt und gutes Bier im Mittelpunkt steht.
Was mich antreibt? Die Leidenschaft für handgemachtes Bier. Ich glaube daran, dass Bier mehr sein kann als das Gewohnte – mehr Geschmack, mehr Vielfalt, mehr Persönlichkeit. Deshalb entstehen hier Biere aus besten, natürlichen Zutaten, mit viel Liebe zum Detail und einem besonderen Faible für hopfenbetonte Sorten.
Jede Dose, die meine Brauerei verlässt, ist das Ergebnis echter Handarbeit – vom schroten des Malzes bis zur Abfüllung.
Prost & bis bald!

Dein eigenes Bier?
Kein Problem!
Du hast eine Idee für ein Bier, das es so noch nicht gibt? Oder du willst für deine Hochzeit, Geburtstagsparty oder Firmenfeier ein ganz besonderes Bier kreieren? Dann bist du bei der Braumanufaktur Spreeotter genau richtig!
Als Lohnbrauerei biete ich dir die Möglichkeit, dein eigenes Bier bei mir brauen zu lassen – und wenn du magst, kannst du sogar selbst mit anpacken. Egal ob du schon Erfahrung im Bierbrauen hast und ein eigenes Rezept mitbringst, oder einfach Lust auf ein individuelles Bier hast: Ich unterstütze dich bei der Auswahl des Bierstils, der Rezeptentwicklung und natürlich beim Brauprozess.
Gemeinsam verwirklichen wir dein Bier – handgemacht, mit besten Zutaten und ganz nach deinem Geschmack.
Lust bekommen? Schreib mir und lass uns dein Bierprojekt starten!

Kontakt / Impressum
Inhaber: Sascha Götz (Einzelunternehmen)
Adresse: Billstedter Pfad 1, 13591 Berlin
Telefon: +49 176 20527284
E-Mail: spreeotter-brewing@outlook.com
USt-ID: DE452593682
